La birra per eccellenza in Irlanda è sicuramente la Guinness.
La piú amata dagli irlandesi ma non solo: per i turisti e gli stranieri che si recano in irlanda, bere una Guinness in un Pub, è più che un DEVO!!! ➡ ➡ ➡

Nei Pubs la sua presenza è regnante, scorre a fiumi a suon di musica tradizionale irlandese.

Il gusto amarognolo e corposo la rendono facilmente riconoscibile.
Io personalmente al pricipio non la bevevo molto ma con il tempo ho imparato ad apprezzarla e adesso la adoro! 😉 Questione di farci il palato…
Il contrasto del suo colore scuro, quasi nero, con la schiuma bianca e compatta incima, la rende affascinate e maestosa!!!
Un simbolo dell’Irlanda!
Per voi é troppo amara? Provatela con un po di “Blackcurrant”!

Personalmente preferisco la rossa Smithwick’s,
un’ altra birra irlandese, prodotta nella fantastica cittadina di Kilkenny!
Ha un gusto più soave, leggero ed è meno alcolica!

Le altre birre irlandesi da citare sono la bionda Harp (prodotta dalla Guinness) e
l’altra scura rivale della Guinness: la Beamish prodotta a Cork.

La Murphy’s è un altra birra scura prodotta a Cork. Il suo gusto deciso e intenso e il suo costo inferiore alla sorella piú famosa la rendono popolare sia nei Pubs in Irlanda che all’estero.

Molti sono del parere che la Guinness in Irlanda non sia la stessa che si distribuisce all’estero!
Probabilmente è allungata o semplicemente si usa altra acqua per produrla o …. ?
Voi cosa ne pensate?